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マー油香る豚バラチャーハン
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マー油香る豚バラチャーハン-レシピのメイン写真

マー油香る豚バラチャーハン

KahoDish
KahoDish @cook_40136492

マー油を使ったチャーハンです。
豚バラと相性が良くとても美味しいです!!
パクパクあっという間に完食します!!

このレシピの生い立ち
自家製マー油で美味しくチャーハンができるのではないかと思い、作りました。
ほんのりマー油が香ってとても美味しくできました!!

マー油を使ったチャーハンです。
豚バラと相性が良くとても美味しいです!!
パクパクあっという間に完食します!!

このレシピの生い立ち
自家製マー油で美味しくチャーハンができるのではないかと思い、作りました。
ほんのりマー油が香ってとても美味しくできました!!

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マー油香る豚バラチャーハン

KahoDish
KahoDish @cook_40136492

マー油を使ったチャーハンです。
豚バラと相性が良くとても美味しいです!!
パクパクあっという間に完食します!!

このレシピの生い立ち
自家製マー油で美味しくチャーハンができるのではないかと思い、作りました。
ほんのりマー油が香ってとても美味しくできました!!

マー油を使ったチャーハンです。
豚バラと相性が良くとても美味しいです!!
パクパクあっという間に完食します!!

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ほんのりマー油が香ってとても美味しくできました!!

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材料

3人分
  1. ご飯 150g×3杯
  2. 卵 2個
  3. ねぎ 3cm
  4. 豚バラ肉 40g
  5. ○塩 小さじ1/2
  6. ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ○味の素 小さじ1/2
  8. ☆料理酒 小さじ2
  9. ☆醤油 小さじ1/2
  10. マー油(レシピID : 18640913) 小さじ2
  11. サラダ油 小さじ2(適量)
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作り方

  1. 1

    ご飯は温めておきましょう。
    ネギを細かく刻み、豚バラは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚バラに火を通します。
    一旦鍋から取り出しておきましょう。

  3. 3

    鍋に油、卵を入れ少し火を通します。
    その後ご飯を入れ、ほぐしながら入れます。

    • マー油香る豚バラチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯がほぐれたら、具材と○の調味料を入れ、よく炒めます。

    • マー油香る豚バラチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ある程度炒めたら、☆の調味料を鍋肌に入れ、よく炒めます。

  6. 6

    仕上げにマー油を回し入れ、軽く炒めれば完成です！

    • マー油香る豚バラチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントは焦がさないことです。
焦げると食感も味も損なわれます。
炒めるときは、水分を飛ばすイメージです。

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KahoDish
KahoDish @cook_40136492
2018/07/08 05:50に公開
"食べる事""作る事""考える事"どれも好き!!最近ズボラな料理が多いです
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