天ぷら煮

えなちゃんena @cook_40116948
数分で簡単に
前日食べた天ぷらの残りを、
次の日揚げたてじゃなくても
美味しくたべれます!
このレシピの生い立ち
天ぷらあげた次の日は
同じ食材でも飽きずに
美味しく食べられるのが
天ぷら煮るです!
ご飯の相性も抜群です!!
天ぷら煮
数分で簡単に
前日食べた天ぷらの残りを、
次の日揚げたてじゃなくても
美味しくたべれます!
このレシピの生い立ち
天ぷらあげた次の日は
同じ食材でも飽きずに
美味しく食べられるのが
天ぷら煮るです!
ご飯の相性も抜群です!!
作り方
- 1
沸騰させる
- 2
上記の調味料、醤油、みりん、黒糖、お酒を入れて煮きる
- 3
天ぷらを入れる
- 4
少しすると水分が吸ってくる
- 5
最後にとき卵を…
- 6
完成!!
コツ・ポイント
最初に沸騰させて調味料入れたら煮きること!
卵おとしたら火をかけすぎると硬くなるので
少し火にかけたら直ぐ切って
その間にごはんでもよそい
余熱で十分固まります!
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