しいたけ、ネギ、カニかまは食べやすい大きさに切ります。

ボウルに豆腐、ネギ、しいたけ、カニかま、を入れて、Aを入れてよく混ぜます。

円盤形にします。

フライパンにサラダ油を入れて、豆腐バーグを入れて蓋をして中火で4～5分焼く。
焼き色がついたら、裏返して、焼く。