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ルーでホワイトソースのロールキャベツ
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ルーでホワイトソースのロールキャベツ-レシピのメイン写真

ルーでホワイトソースのロールキャベツ

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

いつもはトマトスープですがクリーム系にしてみたら子供も大喜び!寒い冬には温まる一品。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーのルーがあったので簡単レシピを考えました。

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ルーでホワイトソースのロールキャベツ

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kitchen_mi @cook_40093647

いつもはトマトスープですがクリーム系にしてみたら子供も大喜び!寒い冬には温まる一品。
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材料

  • キャベツ 1玉
  • 鶏肉豚肉ミンチ 300g
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ2
  • ミックスベジタブル 好きな量
  • 味塩こしょう 少々
  • 豆腐 1/3丁
  • ★クレアおばさんのクラムチャウダー 半分
  • 牛乳 500cc
  • 水 200cc
  • コンソメ 味をみながら調整
  • きのこ類 好きな量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    キャベツを一枚一枚剥がしていき茹でます。

  3. 3

    ボールにミンチ、卵、豆腐、醤油、ミックスベジタブルをいれこねます。
    味塩こしょうで味を整えたら種の出来上がり。

  4. 4

    キャベツを一枚広げ下の太い茎の部分はカットします。

  5. 5

    巻いたら爪楊枝で止めます。

  6. 6

    鍋に牛乳、水、きのこを入れ沸騰ひてきたからロールキャベツを入れひと煮立ちさせます。

  7. 7

    そこにクラムチャウダーのルーをいれ中火でゆっくり煮たら完成。

    • ルーでホワイトソースのロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    仕上げにパセリを散らしました。

    • ルーでホワイトソースのロールキャベツ作り方8写真

コツ・ポイント

仕上げに粉チーズをかけても美味しいです✐☡

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2016/12/17 10:29に公開
主にメモ✎೯
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 鶏肉 キノコ キャベツ 豚ひき肉 牛乳 卵 豆腐 ミックスベジタブル

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