ティーパックで紅茶クッキー
サックサクの紅茶クッキー♡作業自体は5分です♡あとは休ませて焼くだけ✨ティーパック使用でお手軽！オリーブオイルも使用✨
このレシピの生い立ち
紅茶が飲みきれずに余っていたのでクッキーに混ぜちゃいました！お好きな茶葉でお試しください♡
ティーパックで紅茶クッキー
サックサクの紅茶クッキー♡作業自体は5分です♡あとは休ませて焼くだけ✨ティーパック使用でお手軽！オリーブオイルも使用✨
このレシピの生い立ち
紅茶が飲みきれずに余っていたのでクッキーに混ぜちゃいました！お好きな茶葉でお試しください♡
作り方
- 1
※バターは室温に戻しておく
ボウルに、室温に戻したバターとお好きな油(今回はオリーブオイル)を入れ、泡立て器ですり混ぜる - 2
砂糖を加え、さらにすり混ぜる。
- 3
ティーパックの中の茶葉を加え混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて、薄力粉を入れさっくり混ぜていく。まとまらない時は牛乳を足す
- 4
生地が１つにまとまったら、ラップにくるんで、正方形に成形し、冷凍庫で30分ほど休ませる。
- 5
※オーブン170℃に余熱開始。
30分後、冷凍庫から取り出し、包丁で5mm厚にカットする。 - 6
オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで15分前後焼く(私は上段で6分、手前と奥を入れ替え下段で8分焼き)
-
- 7
焼き時間は調整ください！今回は時短のため、冷凍庫で30分ほど置いてますが、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、型抜きしても◎
-
- 8
※まうんさんが生地がまとまらなかったとの事で牛乳追加で作って下さりました！レシピの方にも追記させて頂きます！感謝(＞＜)
-
- 9
※牛乳を追加する場合は、少量ずつ調整して下さい。薄力粉を入れ、生地がまとまっていれば牛乳無しでOK！つくれぽ感謝です✨
-
- 10
2018.10.17.『紅茶クッキー』検索で一位になりました✨ありがとうございます！
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してみてください！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
