時短!キクイモのホイル焼き お好み焼き風

0円農業
0円農業 @cook_40123193

レンチンしてからアルミホイルに包んで焼くので短時間でできます!お酒のお供にどうぞ!
このレシピの生い立ち
小さなキクイモを美味しく食べるために考案しました。お好み風味でもかなり美味しくて良かったです。

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材料

2人分
  1. キクイモ(小) 10~20個
  2. お好みソース 適量
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    たわしでキクイモの土をよく落とそう。

  2. 2

    洗ったキクイモを耐熱容器に入れ、電子レンジに入れて600Wで2分30秒加熱しよう。

  3. 3

    アルミホイルの上にレンチンしたキクイモをのせ、お好みソースとマヨネーズを好きなだけかけよう。

  4. 4

    ホイルで包み、オーブントースターで3~4分焼いて完成!

コツ・ポイント

※オーブントースターだけでもできますが焼きあがるまでに15分くらいかかります。
※かつおぶしと青のりをトッピングすれば、さらにお好み焼き風味が増します。

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レシピ作者

0円農業
0円農業 @cook_40123193
に公開
代々受け継がれてきた畑を長年放置し、荒れ放題にしてしまった。後ろめたさとストレスから解放されようと、数年前から自己流で農業を始めた。自己流にしては割とイケてる俺の0円農業の収穫物を使って料理をしはじめた。料理は全然いけてないからどんなことでもいろいろ教えてくれよ!!
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