鶏そぼろと納豆の混ぜご飯
まめこぞう @cook_40110802
夕ご飯に鶏そぼろをつくりました。残ったので納豆と合わせて混ぜご飯風に。そぼろの生姜が聞いているので、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
夕ご飯の残りを使ってみました。ご飯と混ぜるだけで、ただのそぼろがワンランク上の混ぜご飯になります。生姜も効いているので、冷え性の方にもオススメです。
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鶏そぼろと納豆です。そぼろは生姜、しょうゆ、みりんで味付けしました。ごぼうとニンジンも入っています。
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そぼろに納豆を入れます。今回はそぼろの味が強いので、納豆のたれは使いません。
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ご飯と２を混ぜて、ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
そぼろをつくるとき、生姜を多めに入れると味がよくなるし、納豆と合わせたときも風味が良くなります。ごまをかけることで、香ばしい感じがします。
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