蒸しナスの塩麹ピリ辛タレ♬
つちかな @cook_40044522
蒸したナスに和えるだけ♬
塩麹を使ったピリ辛万能タレ！
好きな野菜に和えてみて！今回はナスで！
このレシピの生い立ち
塩麹でタレを作ったので、冷蔵庫にあった野菜と絡めました
蒸しナスの塩麹ピリ辛タレ♬
蒸したナスに和えるだけ♬
塩麹を使ったピリ辛万能タレ！
好きな野菜に和えてみて！今回はナスで！
このレシピの生い立ち
塩麹でタレを作ったので、冷蔵庫にあった野菜と絡めました
作り方
- 1
ナスは食べやすい長さに切り、ボウルに入れて水をたっぷり入れて、アク抜きをする。
- 2
①のナスをザルにあけ、ルクエなどに入れてレンジで加熱する。
- 3
蒸しあがったナスをキッチンペーパーの上にのせ水気をとる。
- 4
ボウルにナスを入れて塩麹ピリ辛タレ（ＩＤ：18171015）を加えてよく混ぜ合わせて完成。
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