作り方
- 1
鱈を一口大にカットします。
- 2
☆を溶いて天ぷら衣を作ります。
- 3
手順1を手順2にくぐらせて、サラダオイルで鱈に火が通るまで揚げます。
- 4
塩や天つゆで頂きます。
コツ・ポイント
鱈は淡泊な魚なので、衣が付き過ぎると油っこくなってしまうので、薄めに付けるようにします。
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その他のレシピ
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