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卵なし! バナナパンケーキ
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卵なし! バナナパンケーキ-レシピのメイン写真

卵なし! バナナパンケーキ

EggAllergy
EggAllergy @cook_40037413

卵アレルギーの娘のために.エッグリプレーサーを使うので簡単!

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材料

4-5人分
  • 小麦粉 1-1/4 カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 1-1/4 カップ
  • エッグリプレーサ 小さじ1
  • お湯 大さじ1
  • 油、バター 少量
  • バナナ 二本
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作り方

  1. 1

    小麦粉と塩を混ぜ、ふるいにかける

  2. 2

    牛乳とエッグリプレーサ、お湯をよく混ぜて、(1)にいれ混ぜる

    • 卵なし! バナナパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    バナナをフォークでよくつぶし、生地に加える。

  4. 4

    フライパンに少量の油をひき、小さい生地を三個分加え、こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

バナナは完熟のものを使うのがコツ。
手作りベリーシロップとホイップクリームを添えて頂きます。
*カップはアメリカサイズを使用。

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EggAllergy
EggAllergy @cook_40037413
2016/12/17 16:26に公開
現在アメリカのミネソタ州在住の2児の母です。娘の卵とピーナッツ、ナッツ類全般にアレルギーがあるので、毎日安全で栄養のあるレシピを試行錯誤しています。
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