からだあったかベジヌードルトマト鍋

カゴメ
カゴメ @cook_40093995

野菜を麺に見立てたベジヌードルはお鍋に具材にも大活躍です。
このレシピの生い立ち
トマト鍋によく合う野菜をヌードル状に加えた鍋メニューを作ってみました。

からだあったかベジヌードルトマト鍋

野菜を麺に見立てたベジヌードルはお鍋に具材にも大活躍です。
このレシピの生い立ち
トマト鍋によく合う野菜をヌードル状に加えた鍋メニューを作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」(750g) 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 1/4本
  4. 水菜 1/2袋
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. カゴメ「高リコピントマト 2個
  7. スライスチーズ 1枚
  8. トップバリュ「純輝鶏」(もも肉 350g
  9. トップバリュ「特級ポークあらびきウインナー」(126g) 6本

作り方

  1. 1

    にんじん、大根をベジヌードル専用カッター、またはピーラーでヌードル状にスライスする。

  2. 2

    水菜は半分の長さ、玉ねぎはひと口大に切る。

  3. 3

    トマトは縦半分に切り、ヘタの部分をV字に切り落とし、ハート型にくり抜いたスライスチーズを重ねる。

  4. 4

    鍋に「完熟トマト鍋スープ」を沸騰させ、鶏肉とウインナーを加熱し、①②を入れる。具材に火が通ったら、③を飾り、完成。

コツ・ポイント

型抜きをしたチーズの残りは、具材といっしょに入れてもおいしいです。
ヌードル状にカットすることで、火の通りも早く、お子様も食べやすくなります。

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