簡単！ オクラの 牛肉巻き 甘辛醤油ダレ
331ミミイ @331_mimii_
オクラを牛肉で巻いた、甘辛ダレのよく合うおかずです！(^^)
ご飯のお供や、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った、メインのおかずにしたかったので！
牛肉で巻いて、しっかり味で仕上げました(^-^)
簡単！ オクラの 牛肉巻き 甘辛醤油ダレ
オクラを牛肉で巻いた、甘辛ダレのよく合うおかずです！(^^)
ご飯のお供や、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った、メインのおかずにしたかったので！
牛肉で巻いて、しっかり味で仕上げました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
塩(分量外)を入れた湯を沸かし、オクラを2～3分茹でる。
-
- 2
オクラが茹で上がったら、ザルに上げて冷ます。
-
- 3
オクラが冷めたら、ガクを切り落とす。
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- 4
肉に、胡椒をふる。
-
- 5
肉を広げて、端にオクラをおいて、巻いていく。
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- 6
フライパンに胡麻油をひいて熱し、巻き終わりを下にして焼く。
-
- 7
焼き目がついたら、軽く転がしながら焼く。
-
- 8
肉に火が通ったら調味料を入れて、タレを絡める。
-
- 9
写真は、小ネギと白ごまをかけて、カイワレを添えました♪
コツ・ポイント
牛肉は多めに用意しておくと、オクラが余りません！
余ったお肉は、裂いて、オクラに追加で巻き付ければOKです(^^)
焼くときは、巻き終わりを下にして下さい！
つくれぽ
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