チーズとアンチョビのサラダ
JessieMom @cook_40044709
のせてかけるだけ、だけど、ナイフとフォークで、前菜として食べる、おしゃれ美味しいチーズサラダです☆
このレシピの生い立ち
イタリアのレストランで食べたサラダの再現を目指しましたo(^▽^)o
チーズとアンチョビのサラダ
のせてかけるだけ、だけど、ナイフとフォークで、前菜として食べる、おしゃれ美味しいチーズサラダです☆
このレシピの生い立ち
イタリアのレストランで食べたサラダの再現を目指しましたo(^▽^)o
作り方
- 1
ベビーリーフを水にさらして、しっかり水気を切る。
-
- 2
皿にベビーリーフを敷き詰める。
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- 3
冷蔵庫で冷やしたチーズを、すぐにアンチョビが乗る大きさに切り分ける。温かくなると、切りにくくなります！
-
- 4
アンチョビを半身づつ乗せる。食べる直前に、オリーブ油をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
チーズはカマンベールでも、美味しいです。ベビーリーフより、少し苦味のあるルッコラがベストですが、なかなかそんなルッコラが、ないので、ベビーリーフにしました☆
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