超簡単！アジア風キャベツのクミン炒め！
怪人食ッカー @cook_40111828
とにかく簡単！それでいてクミンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
使い切れないキャベツをいつも違う風味で食べたくて考えました。
超簡単！アジア風キャベツのクミン炒め！
とにかく簡単！それでいてクミンが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
使い切れないキャベツをいつも違う風味で食べたくて考えました。
作り方
- 1
フライパンに油を引き、クミンシードを入れてから弱火にかける。
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- 2
クミンの香りがしてきたらニンニクのみじん切りを入れ、ニンニクが色付いたら一口大に切ったキャベツを入れる。
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- 3
塩と味の素をかけ、キャベツがしんなりし始めたら火を止め、ナンプラーを回し入れる。
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- 4
皿に盛って出来上がり♪ ※漫画は関係ありません。
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コツ・ポイント
クミンシードは焦げても風味があって美味しいので、匂いが出てくるまでしっかり弱火で炒めてください。
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