なすとベーコン、青じそのふわ卵炒め☆☆
みさこママ @tsuji5219
ベーコンの旨味と青じそがアクセントのふわ卵なす炒め（＾ν＾）☆ご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
なすとベーコン、青じその組み合わせが好きなので大好きな卵も合わせて見ました♪
アプリでひらく作り方
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なすは、一口大にし、ベーコンは、1センチ幅にきり、青じそは、細くきる。
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- 2
塩胡椒少々、醤油をいれて炒めた後、マヨネーズを加えてといた溶き卵をいれてからめる。
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- 3
白ごまをかける。
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コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えることでふわっとマイルドになります^_^青じそは、後がけの方が見た目も綺麗なのでこっちがオススメです笑
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