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大根と大葉の卵炒め
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大根と大葉の卵炒め-レシピのメイン写真

大根と大葉の卵炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

大根と大葉の卵炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
以前テレビでみたレシピを参考にして作りました(^^)

大根と大葉の卵炒めです(^^)
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大根と大葉の卵炒め

aiai☆☆
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大根と大葉の卵炒めです(^^)
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材料

3人分
  • 大根 10cmくらい
  • 大葉 10枚
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根を千切りに切り塩を加えて塩揉みして3分くらいおき水気を絞る
    大葉を細切りに切る

    • 大根と大葉の卵炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ大根が透き通るまで炒め、鶏がらスープの素・塩胡椒を入れて炒め合わせる

    • 大根と大葉の卵炒め作り方2写真
  3. 3

    卵にマヨネーズを入れよく混ぜてから②のフライパンに大葉と一緒に入れて卵に火が通るまで炒め合わせる

    • 大根と大葉の卵炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 大根と大葉の卵炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大葉の量はお好みで変更して下さい(^^)
味が物足りない方は黒胡椒をかけて下さい!

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/07/01 08:22に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 大葉 卵

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