ごはんがすすむ激ウマ手羽元!
☆みかんピール☆ @cook_40149086
手羽元を美味しくメインのおかずに！！
家族のおかずからお酒のおつまみに、ごはんがすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
手羽元が好きで甘辛い美味しいチキンができました。軟骨部分も美味しく食べれちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に揚げ油を入れて火をつけておく。
手羽元に小麦粉をまんべんなくつける。 - 2
手羽元をキツネ色になるまで揚げる。
火の通りが悪いときは、レンジで1分チンしてね
すべて揚げ終えたら、次はタレを、作る。 - 3
★を大きめのフライパンにいれ、中火てフツフツするまで煮る。
- 4
手羽元をすべていれ、全体をタレにからましてから、蓋をして弱火で4〜5分程度煮る。
- 5
皿に盛り付けて、ごまをお好みでふりかける。
ごまは直接つけてながら食べるととっても美味しいですよ。
コツ・ポイント
○手羽元に小麦粉をつけることで、タレがしっかりつきます。
○ごまはすりごまでもごまでもいいです。ごまをたっぷりつけて食べるととても美味しいですよ。
○残ったつけ汁はご飯とよく合いますよ。
○マイお手拭きを用意して手で食べちゃいましょう！
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