※豚バラ肉から出る脂で炒めるので、油は使いません。レシピではフッ素加工のフライパンを使っています。普通のフライパンをお使いの方は、薄く油を引いてください。
・味濃い目がお好みの方は、しょうゆの量を少し増やしてください。