大根皮と鶏もも肉のレモンペッパー炒め
kitchenこのは @cook_40132233
野菜の皮も美味しい一品に♪ 大根の皮とチキンで爽やかレモン風味の炒め物
このレシピの生い立ち
大根の皮が残ったので炒め物に♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は筋や軟骨をとり観音開きにし全体が平になるように整えて塩と砂糖をすり込みビニール袋に入れ冷蔵庫で一晩ねかせておく
- 2
1の水気をとり細切りにカット大根の皮はきれいに洗い5分ほど水にさらし水気を切って千切り玉ねぎとレモンはみじん切り
- 3
テフロン加工のフライパンに鶏もも肉を入れ炒め表面が白くなってきたら大根の皮と他材料をいれ炒めて完成
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リアクション
レシピ作者
マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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大根の皮は捨てちゃ勿体無いヽ(*≧ε≦*)ﾉ捨てずに活用しちゃいましょ♪シンプルに炒めるだけで美味しいよ✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18571449
