【ヘルシー】おせち 壱の重/だて巻き
HABAメディカルF @cook_40063487
おせちにかかせない「だて巻き」
卵とはんぺんでつくる、ふんわり甘さ控えめで手軽なレシピ。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50％オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢にはんぺんを入れてすりマービー、酒、塩、だし汁を加えのばし、卵を加えて混ぜる
ミキサーを使う場合全部入れすりのばす - 2
卵焼き器をよく熱して油をなじませ、1を流し入れ、弱火で5〜6分かけてじっくり焼き、ひっくり返して裏面を焼く。
- 3
2を鬼すだれ（または、のり巻き用のすだれ）にのせ、表面に包丁で切れ目を入れて巻く。輪ゴムでとめ、冷めるまで置いておく。
- 4
8等分に切り分けて盛りつける。
リアクション
レシピ作者
HABAメディカルフーズは、マービーをはじめとする食事コントロールが必要な方へ、豊かな食生活のご提案をしています。自社製品を使用した簡単レシピをご紹介します。http://www.hb-life.jp/
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