男の【ブラッククッキー】

❤taaky❤ @cook_40160500
甘味が少なくほろ苦い、でも美味しいクッキー。《覚え書き》
このレシピの生い立ち
旦那が『ホワイトdayのお返し用のクッキーを教えて』と。
ほろ苦い《男のクッキー》として作ったクッキーが美味しくできたのでレシピ化しました。
男の【ブラッククッキー】
甘味が少なくほろ苦い、でも美味しいクッキー。《覚え書き》
このレシピの生い立ち
旦那が『ホワイトdayのお返し用のクッキーを教えて』と。
ほろ苦い《男のクッキー》として作ったクッキーが美味しくできたのでレシピ化しました。
作り方
- 1
バターをホイップして、砂糖を数回にわけで入れて混ぜる。
- 2
たまごも数回に分けて入れる。
- 3
薄力粉とココアを入れ、サクッリ混ぜる。
一時間くらい冷蔵庫に入れておく。 - 4
型抜きして、160℃で15分、焼く。
コツ・ポイント
マーガリン、たまごは冷蔵庫から出しておく。
砂糖、薄力粉をふるっておく。
マーガリンはトランス脂肪酸の入っていないものを使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18572156