ハーブが絶妙♪さわやかヨーグルトチキン
milverano @cook_40178442
ヨーグルトソースが万能で、鶏肉だけでなく鮭や白身魚でもおいしいです。
切って、混ぜて、かけて、オーブンに入れて待つだけ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのアメリカ人に教わりました。
倍量で作りましたが、我が家では２人分で作ることが多いので半分の分量で記載しています。
鶏もも肉のレシピになっていますが、白身魚や鮭にもよくあいます。
実は写真は鮭で作ったときのものです。
ハーブが絶妙♪さわやかヨーグルトチキン
ヨーグルトソースが万能で、鶏肉だけでなく鮭や白身魚でもおいしいです。
切って、混ぜて、かけて、オーブンに入れて待つだけ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのアメリカ人に教わりました。
倍量で作りましたが、我が家では２人分で作ることが多いので半分の分量で記載しています。
鶏もも肉のレシピになっていますが、白身魚や鮭にもよくあいます。
実は写真は鮭で作ったときのものです。
作り方
- 1
もも肉を大き目にぶつ切りにして塩コショウする。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
粉チーズ以外の残りの材料をボールに入れてよく混ぜ合わせてヨーグルトソースを作る。
- 3
耐熱皿にもも肉を並べ、その上に玉ねぎを散らし、その上から２で作ったヨーグルトソースをたっぷりかける。
- 4
予熱した170度のオーブンで35分、またはぐつぐつするまで焼く。
最後に粉チーズを好きなだけかけてさらに5分ほど焼く。
コツ・ポイント
準備が簡単でオーブン任せなので、子供の宿題を見つつの夕食の準備や、お友達とのランチパーティにぴったり♪
個別にグラタン皿に入れて焼いても良いですが、パーティには大皿で作ってテーブルで取り分けると見栄えがします。
パンでソースまで完食です♪
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