作り方
- 1
ささみは開き筋をとり塩コショウする。
- 2
➀に大葉２枚・つぶした梅干しをのせくるくるまき、爪楊枝で止める。
- 3
フライパンにオリーブオイルをあたため、巻き終わりが下になるよう焼いていく。
- 4
全体焦げ目がついたら、酒で蒸し焼き。中弱火で５分ほど。最後にチーズを予熱で。お熱いうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
まきまきをかわいく～梅が見え隠れして大葉のグリーンと梅干しのレッドで彩りよくね。
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