椎茸のえのき佃煮チーズ焼き

sachi825
sachi825 @sachi825

パパ絶賛!佃煮とチーズの甘塩っぱい味が絶妙です♪

このレシピの生い立ち
ちょうど『えのき茸の佃煮』の作り置きがあったので、チーズと合いそうだなと思ってやってみたらBINGOでした♪

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材料

椎茸6個分
  1. 椎茸 6個
  2. えのき茸の佃煮(レシピID : 18611291 大さじ2杯
  3. マヨネーズ 大さじ1杯
  4. シュレッドチーズ 60g

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を外し、軸はみじん切りにしておく

  2. 2

    ボウルに、1の軸のみじん切り・マヨネーズ・えのき茸の佃煮を入れて混ぜ合わせ、1の椎茸の傘の部分に詰める

  3. 3

    2の上からシュレッドチーズをのせて、予熱したトースターで約4分、焼き色がつくまで加熱したら、出来上がり!

  4. 4

    えのき茸の佃煮(レシピID : 18611291

  5. 5

    『挽肉とポテトの重ね焼き(シェパーズパイ)』( レシピID:19445184

  6. 6

    2015/09/29「しいたけ」のカテゴリに掲載されました♪

  7. 7

    『椎茸の佃煮』の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

2の混ぜ合わせたタネを椎茸に詰める時、ボウルの中で だいたい6等分に分けてから詰めると、均等に詰める事が出来ます♪

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レシピ作者

sachi825
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に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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