簡単！茄子もやし胡瓜のピリ辛和え

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

柚子ポンでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
出来るだけ火を通さないで和風サラダに挑戦

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ゆずポン酢 大さじ１
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    茄子を千切りにしてもやしは洗って耐熱ボールに入れ600w3分チン
    胡瓜を千切りにして塩で揉む

  2. 2

    胡瓜の水気を絞って材料を合わせて完成

コツ・ポイント

豆板醤、鰹節の量はお好みで

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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