キウイのジェラート
liqueur☆ @meux
キウイフルーツを丸ごと1個使った、濃厚ジェラートです。
このレシピの生い立ち
キウイ丸ごと1個と練乳を使って、濃厚なジェラートにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キウイの皮を剥き、包丁で粗みじん切りにします。
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- 2
手順1とコンデンスミルク、牛乳を混ぜ合わせます。
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- 3
手順2を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
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- 4
1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。
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- 5
ジェラート状になったら器に盛り付けます。
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- 6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/10 -
コツ・ポイント
キウイをミキサーでペースト状にすると、種の色が混ざって茶色っぽくなってしまうので、包丁で刻みましたが、面倒な場合は、ミキサーやブレンダ—を使っても大丈夫です。
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