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ズボラパラパラチャーハン
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ズボラパラパラチャーハン-レシピのメイン写真

ズボラパラパラチャーハン

りんちゃんのまま
りんちゃんのまま @cook_40051417

超ズボラ~な方法で、パラパラのチャーハンが作れます☆彡ねっとりチャーハンとは、さよならです(´∀`*)/~
このレシピの生い立ち
パラパラのチャーハンが食べたいけど、うちのフライパンはちっさいので、フライパンをふるとご飯が飛んでいく。。ヘラで一生懸命混ぜると、ねちゃねちゃに。。そこで菜箸を使って、炒めてみました。超ズボラ~なので、材料を先に全部混ぜちゃいました☆彡

超ズボラ~な方法で、パラパラのチャーハンが作れます☆彡ねっとりチャーハンとは、さよならです(´∀`*)/~
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パラパラのチャーハンが食べたいけど、うちのフライパンはちっさいので、フライパンをふるとご飯が飛んでいく。。ヘラで一生懸命混ぜると、ねちゃねちゃに。。そこで菜箸を使って、炒めてみました。超ズボラ~なので、材料を先に全部混ぜちゃいました☆彡

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ズボラパラパラチャーハン

りんちゃんのまま
りんちゃんのまま @cook_40051417

超ズボラ~な方法で、パラパラのチャーハンが作れます☆彡ねっとりチャーハンとは、さよならです(´∀`*)/~
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パラパラのチャーハンが食べたいけど、うちのフライパンはちっさいので、フライパンをふるとご飯が飛んでいく。。ヘラで一生懸命混ぜると、ねちゃねちゃに。。そこで菜箸を使って、炒めてみました。超ズボラ~なので、材料を先に全部混ぜちゃいました☆彡

超ズボラ~な方法で、パラパラのチャーハンが作れます☆彡ねっとりチャーハンとは、さよならです(´∀`*)/~
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パラパラのチャーハンが食べたいけど、うちのフライパンはちっさいので、フライパンをふるとご飯が飛んでいく。。ヘラで一生懸命混ぜると、ねちゃねちゃに。。そこで菜箸を使って、炒めてみました。超ズボラ~なので、材料を先に全部混ぜちゃいました☆彡

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材料

2人分
  1. ご飯(冷たくないもの) 2膳分
  2. 卵(M) 1個
  3. ねぎ(小口切り) 2/1本
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ3
  5. 塩こしょう 少々
  6. 塩 小さじ2
  7. 白ごま 大さじ2
  8. ごま油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶き、鶏がらスープの素、塩こしょう、塩を加え混ぜる。

  2. 2

    1へご飯を加えて混ぜ、小口切りにしたねぎも加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを熱して、ごま油をひく。

  4. 4

    2のご飯をフライパンへ入れ、強火にし白ごまも加え、菜箸で炒めていく。

  5. 5

    炒まってくると、パラパラになってきます。そしたら、もう出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯は、温かいものでなければ、冷ご飯をレンチンしてつかうと、ダマにならず作りやすいです。
熱すぎると、卵に入れた時に卵が固まってしまいます。
炒める際は、強火でヘラでなく、菜箸をつかうと固まりません。

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りんちゃんのまま
りんちゃんのまま @cook_40051417
2012/10/26 04:37に公開
ずぼら~な二児のママです。
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