やみつき♡ネギ塩豚丼

きのこ23
きのこ23 @cook_40145713

お肉がっつり食べたい時にどうぞ♡レモン汁の酸味がポイントです!
このレシピの生い立ち
ネギ塩味の丼が食べたいとリクエストされて。

やみつき♡ネギ塩豚丼

お肉がっつり食べたい時にどうぞ♡レモン汁の酸味がポイントです!
このレシピの生い立ち
ネギ塩味の丼が食べたいとリクエストされて。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 300g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 片栗粉 大さじ1/2
  4. レモン 大さじ1/2
  5. *酒 大さじ1
  6. *ウェイパー 大さじ1
  7. *水 120cc
  8. 黒胡椒 適量
  9. ごま 適量
  10. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    *の調味料を混ぜておく。
    豚肉は食べやすい大きさに、長ネギはみじん切りする。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き豚肉を炒め、色が変わったら長ネギと合わせておいた調味料を入れる。

  3. 3

    とろみついたら、ホカホカご飯の上に盛り付け、お好みで黒胡椒・ごまを振って出来上がり!

コツ・ポイント

合わせ調味料は、1番最初に片栗粉を入れること。
お好みで玉ねぎやきのこを入れても美味しいです。黒胡椒はたっぷりがオススメです♡

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