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お野菜たっぷりポタージュスープ
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お野菜たっぷりポタージュスープ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりポタージュスープ

Seinaloha
Seinaloha @cook_40119672

1才半の娘もたくさん食べてくれます‼
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取りたくて作りました。

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野菜をたくさん取りたくて作りました。

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Seinaloha
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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カボチャ じゃがいもと同じくらい
  • 水 2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 固形ブイヨン 2個
  • バター 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を全て1口大に切って水2カップで茹でる。

  2. 2

    野菜がやわらかくなったら、牛乳と野菜をミキサーにかける。(茹で汁はお鍋にとっておいて下さい)

  3. 3

    茹で汁の中にミキサーにかけたものを全て入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら火を弱めて、ブイヨンを溶かし入れる。

  5. 5

    バターを入れて味をととのえたら完成!!

コツ・ポイント

ミキサーに長めにかけるとサラサラになって美味しいです。

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Seinaloha
Seinaloha @cook_40119672
2015/07/28 11:43に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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