作り方
- 1
野菜を全て1口大に切って水2カップで茹でる。
- 2
野菜がやわらかくなったら、牛乳と野菜をミキサーにかける。(茹で汁はお鍋にとっておいて下さい)
- 3
茹で汁の中にミキサーにかけたものを全て入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら火を弱めて、ブイヨンを溶かし入れる。
- 5
バターを入れて味をととのえたら完成!!
コツ・ポイント
ミキサーに長めにかけるとサラサラになって美味しいです。
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