ハヤシ
めも。雑ですが懐かしい感じです。
分量はほぼ好みで。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを作ろうとしたらハヤシライスになりましたが美味しかったです。
作り方
- 1
玉ねぎを切ってチューブにんにくとバターで炒める
- 2
皮を向いたトマトを角切りにして加え、さらに炒める
- 3
ワインを加え煮る
- 4
鶏肉に塩コショウで下味をつけ別のフライパンで軽く炒め、最初の鍋に加える
- 5
牛乳、ケチャップ、ソース、醤油、水を加え煮る
- 6
カレールー、蜂蜜を加えてさらに煮る
- 7
味見して味を整え気がすむまで煮る
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