小松菜☆にんにく炒め
ｺｼﾞｺﾞｼﾞ @cook_40178599
パパに大好評
このレシピの生い立ち
小松菜は安くて、体に良いので、夫の好きな炒め物にしました。
素材の味を大事にしたいので、小松菜本来の味を楽しみましょう。
小松菜☆にんにく炒め
パパに大好評
このレシピの生い立ち
小松菜は安くて、体に良いので、夫の好きな炒め物にしました。
素材の味を大事にしたいので、小松菜本来の味を楽しみましょう。
作り方
- 1
小松菜を茎と葉に分ける。
-
- 2
にんにくをみじん切りにして、ごま油で弱火で香りが出るまで炒める。
-
- 3
先に茎を炒める。
-
- 4
次に葉を炒める。
油が回ってしんなりしたら、醤油、塩、コショウで味付けする。 -
コツ・ポイント
火が通りにくい茎の方を先に炒めます。
小松菜をフライパンに入れたら、一気に強火で炒めるのがポイントです。
アツアツのうちに食べましょう。
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カリカリにニンニクを炒め、小松菜を追加してさらに炒めるだけ。味付けも塩・コショウでシンプルに。和食材の小松菜が洋風に変身！！http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575029
