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酵素ミネラルいっぱいピクルス☆
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酵素ミネラルいっぱいピクルス☆-レシピのメイン写真

酵素ミネラルいっぱいピクルス☆

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

わが家の定番ピクルス！火を使いません！酸っぱすぎないのでお子様でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
手作りすることで酵素やミネラルをたっぷり摂取したくて作りました。

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手作りすることで酵素やミネラルをたっぷり摂取したくて作りました。

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愛健康家族
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わが家の定番ピクルス！火を使いません！酸っぱすぎないのでお子様でも食べられます♪
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材料

  • お好きな野菜 800ｇ～1㎏
  • 砂糖（あれば甜菜糖） 300ｇ
  • 自然塩 小1/4
  • 酢 300ml
  • ローリエの葉 ２枚
  • 粒コショウ 小1
  • 鷹の爪 ２本
  • ミネラル水 300ml
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作り方

  1. 1

    今回のお野菜たち
    きゅうり、大根、人参、玉ねぎ、レモンそれぞれ適当な大きさに切っておきます。

    • 酵素ミネラルいっぱいピクルス☆作り方1写真
  2. 2

    1を容器に入れて
    材料を順番に入れて混ぜて出来上がり！

  3. 3

コツ・ポイント

加熱しません！
酵素たっぷり摂取したいので生です。

お野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫ！
セロリやカブ、パプリカ、キャベツもおすすめです。

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2015/07/09 03:27に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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このレシピのキーワード

ピクルス トウガラシ

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