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カロリー控えめ ノンマヨコールスロー
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カロリー控えめ ノンマヨコールスロー-レシピのメイン写真

カロリー控えめ ノンマヨコールスロー

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

さっぱりおいしいコールスローです☆

このレシピの生い立ち
以前ダイエットしていた時に、マヨネーズを使わずにカロリーダウンしようと思いつきました。

さっぱりおいしいコールスローです☆

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以前ダイエットしていた時に、マヨネーズを使わずにカロリーダウンしようと思いつきました。

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カロリー控えめ ノンマヨコールスロー

うにらさん
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さっぱりおいしいコールスローです☆

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以前ダイエットしていた時に、マヨネーズを使わずにカロリーダウンしようと思いつきました。

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材料

  • キャベツ（今回は紫キャベツを少し加えました） 400g
  • にんじん 100g
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 合わせ酢
  • マスタード 小さじ1
  • 蜂蜜（砂糖でも） 小さじ1
  • 酢 50㏄
  • こしょう 少々
  • 紫玉ねぎの酢漬け レシピID : 20239867 30ℊ
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作り方

  1. 1

    合わせ酢の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    野菜を少し太めの千切りにして塩をまぶしてしばらく置き、さっと水に放してざるに揚げ水気をギュッと絞ります。

    • カロリー控えめ ノンマヨコールスロー作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れサラダ油を全体に行き渡るようにまぶします。

    • カロリー控えめ ノンマヨコールスロー作り方3写真
  4. 4

    合わせ酢と紫玉ねぎの酢漬けを加えます。

    • カロリー控えめ ノンマヨコールスロー作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

    • カロリー控えめ ノンマヨコールスロー作り方5写真
  6. 6

    盛り付けます。

    • カロリー控えめ ノンマヨコールスロー作り方6写真

コツ・ポイント

塩をして水に放して絞った後に少し食べてみてください。
浅漬けより薄めの塩味だったらOK。
もし塩辛い様ならもう一度水に放して好みの塩味に調節してください。
水気を絞った後にサラダ油をまぶしておくと水っぽくなり難いのでお勧めです。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2015/07/09 03:26に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ 紫キャベツ レッドオニオン はちみつ マスタード

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