レンジで作る、トマトソースのチーズエッグ
メトレフランセ @cook_40053256
小さいトマトを使って、簡単トマトソース！パスタやピザなどにも活用できますよ♪
このレシピの生い立ち
スープボウルは、コロンとまるみを帯びた底になっているので、それを利用すれば、卵料理などを簡単に丸い形に成形して作ることができます。ソースなども少量から作ることができるので、食べたい時、作りたい時に調理でき、とても使いやすいサイズ感です。
アプリでひらく作り方
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トマトソースを作る。
スープボウルに玉ねぎ、にんにく、ローリエを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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- 2
トマトを加え、蓋はしないで、600W 3分加熱する。
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- 3
洋風スープの素と塩を加え、軽く混ぜ、蓋はしないで、600W 5分加熱する。
ブラックペッパーで味を調える。
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- 4
チーズエッグの作る。
スープボウルの底にスライスチーズを敷く。卵を割りほぐして入れる。
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- 5
蓋をし、600W 1分30秒加熱する。
チーズエッグを皿に出し、トマトソースを掛けて、ハーブを添える。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
トマトは皮にも栄養があるので皮ごと調理しました。
今回はスープボウルという、小さめのシリコンスチーマーを使用しました。公式HP：http://maitre-francais.com/
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