簡単!無花果と生ハム

みぃーーみ☆'s cooksnap of when they made 簡単!無花果と生ハム.
chou*'s cooksnap of when they made 簡単!無花果と生ハム.
ナピト
ナピト @cook_40054173

この季節絶対においしい前菜です★いちじくの皮がするっと実を潰さずに剥けます(^^)/母に教わりました。

このレシピの生い立ち

出来ればイチジクは良く冷やして。美味しさ倍増です★(*^^*)

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材料

  1. 生ハム 1パック
  2. イチジク 1～2個
  3. オリーブオイルやパン お好みで

作り方

  1. 1

    イチジクは洗って両端をおとす。
    へたのあった方に包丁を入れる。
    包丁で皮を上から下に引っ張る。

  2. 2

    切ると言うより剥く感じ。

  3. 3

    力を入れずに繰り返す。全部剥けたら半分に切ります。生ハムとともにお皿へ。

  4. 4

    オリーブオイルはお好みで。パンにも合います。

  5. 5

    マスカルポーネを添えても美味しいです♪

  6. 6

    走ってるシェフの絵のオレンジ色の細長い瓶のオリーブオイルが合うと思います。シチリアのピアノグリッロというところのです!

コツ・ポイント

力を入れずに皮を引っ張ると言う感じです★(*^^*

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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