簡単おいしー♡冷製アボガドクリームパスタ

☆аsамι☆
☆аsамι☆ @cook_40158658

あっつい日、大好きなアボガドと生ハムがあったので、適当に普段めったに作らない冷製パスタつくってみました♬おいしー♡
このレシピの生い立ち
段々暑くなってきて、あんまり食欲なかったので、冷たいパスタつくろーと。アボガドがある。。生ハムも。子供が寝てる間にささっと適当につくってみたら、おいしい♡自分好みの味になりました♡自分で忘れないための覚書です(*^^*)

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あっつい日、大好きなアボガドと生ハムがあったので、適当に普段めったに作らない冷製パスタつくってみました♬おいしー♡
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段々暑くなってきて、あんまり食欲なかったので、冷たいパスタつくろーと。アボガドがある。。生ハムも。子供が寝てる間にささっと適当につくってみたら、おいしい♡自分好みの味になりました♡自分で忘れないための覚書です(*^^*)
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材料

一人分
  1. パスタ 100グラム
  2. アボガド 1／2個
  3. 生クリーム 40cc
  4. めんつゆ 15cc
  5. ニンニクチューブ １㎝（お好みで増やしてください）
  6. 生ハム（切り落とし） 2～3枚
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトを二センチくらいの角切りにしておく。

  2. 2

    アボガドをフォークなどで潰す。細かく粒が残る程度。

  3. 3

    潰したアボガド、めんつゆ、生クリーム、ニンニクを入れて混ぜ、冷蔵庫に冷やす。

  4. 4

    パスタを表示時間通りに茹でる。茹で上がったら氷水でしめる。

  5. 5

    しっかり水気をきったパスタを、2と、あわせる。

  6. 6

    盛り付けて、生ハムをちらして、トマトを乗せて、ブラックペッパーをかけて完成♡

コツ・ポイント

麺は普通の太さのがオススメです。カッペリーニだとクリームとあまり馴染まない。ゆで時間どおりに茹でる！茹で上がったら氷水でしめるので、早めにあげてしまうとかたいです(ﾉД`)水もしっかりきってくださいね。残ったソースにサラダをつけたりしても◎
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