トマトとツナのマスタードぽん酢そうめん✩

ふたばなめこちゃん
ふたばなめこちゃん @cook_40134549

鉄板のトマトとツナの組み合わせ!
マスタードがいいアクセントに♡
そうめんの代わりにパスタでも◎
暑い夏は簡単ランチ!
このレシピの生い立ち
マイブームのマスタードを使ったそうめんのアレンジを考えた結果!

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材料

一人分
  1. そうめん 1束
  2. トマト 1個
  3. ツナ缶 1/2個
  4. きのこ 好きなだけ
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ぽん酢 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. マスタード 小さじ1/2〜1
  9. 小さじ1/3
  10. (乾燥バジル) 適量

作り方

  1. 1

    麺と一緒にきのこを茹で、茹で上がったら冷水で締める。(パスタで作るときはゆで時間は指定時間+1~2分)

  2. 2

    麺を茹でているあいだに、ボウルに角切りにしたトマトと、残りの材料全部を入れて混ぜておく。

  3. 3

    麺ときのこを2に加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら完成!

コツ・ポイント

マスタードの量はお好みで調節してください。
今回はなめこで作りましたが、ほかのきのこでも絶対に美味しい!

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レシピ作者

ふたばなめこちゃん
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特別な調味料は使わず、いつもある食材で簡単で美味しいレシピを載せていきます♡
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