作り方
- 1
りんごの皮をむいて好みの形に切る。
- 2
フライパンにマーガリンを入れ、中火にかける。溶けてきたらりんごを入れる。
- 3
砂糖・ブランデーも入れ、りんごがしんなりするまで弱火で蒸し焼きにする。
-
- 4
りんごが柔らかくなってきたら、強火にしトロッとするまで煮詰める。
- 5
くし切りで。
-
コツ・ポイント
ちょっと焦がし気味にすると、表面カリカリ、中からりんごがジュワ～でおススメです！ラーマバーター好きのためのマーガリンを使うと風味がよく、グレードUPします♪
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