椎茸トマトのこんがりチーズ焼き
CHUNGJISOO @cook_40150698
椎茸の汁とトマトの酸味がマッチしておいしいです。チーズを乗せることによりうま味UP！
塩はきもち多めのがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
高校の先輩のリクエストで、以前何度か作ったことのある椎茸料理をレシピにしました♪
クックパッドや料理本を参考にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を取りみじん切りにする。椎茸にはマヨネーズを少し乗せてもGOOD
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- 2
トマトはざっくり切り椎茸軸と＜トマト味付け＞を混ぜる。
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- 3
椎茸にトマトを乗せ、とろけるチーズも乗せてトースターで10分程焼く。パセリをパラパラして出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みでチーズを増やしたり、お醤油を加えてもこくが出ると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18577324
