ミニトマトのピクルス
見た目も可愛いピクルス！
このレシピの生い立ち
外で食べるピクルスはすっぱすぎて嫌だから、家で食べたいと思い作りました！
作り方
- 1
お鍋にミニトマト以外のすべてを入れてひと煮立ち。それを別の器に入れ替えて冷ます。
- 2
ミニトマトは味がしみ込むように、どこかに切り込みを入れておく。へたはついてるものはつけたままにしています。
- 3
密閉容器に１と２を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
我が家はお酢が嫌いな人の方が多いので白ワインビネガーを使い、量もひかえめですが、お酢が好き！って人は普通のお酢を80ccくらい入れればパンチのある味になると思います。
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