☆ひじきの炒め煮☆
☆sweets☆ @cook_40100024
ひじきの炒め煮です♪
さつま揚げ入りでおいしいです！
お弁当やおかずにどうぞ(^^) ひじきチャーハンもオススメです！
このレシピの生い立ち
ふつうのひじきの炒め煮です♪
作りやすい材料のレシピにアレンジしました(^^)
実家の味っぽく甘めにしています！
☆ひじきの炒め煮☆
ひじきの炒め煮です♪
さつま揚げ入りでおいしいです！
お弁当やおかずにどうぞ(^^) ひじきチャーハンもオススメです！
このレシピの生い立ち
ふつうのひじきの炒め煮です♪
作りやすい材料のレシピにアレンジしました(^^)
実家の味っぽく甘めにしています！
作り方
- 1
乾燥ひじきは 水につけてもどしておきます
-
- 2
コンニャクは下ゆでしてくさみをとっておきます
- 3
にんじん、コンニャク、さつま揚げは千切りにします
にんじんは火が通りやすいようにうすい方がいいです -
- 4
油をひいたなべに さつま揚げを入れ少し焦げ目がつくように炒めます
-
- 5
にんじん、コンニャクも入れよく炒めます
- 6
ザルにあげてよく水気を切っておいたひじきを入れてよく炒めます
- 7
にんじんに火が通ったら みりんを入れて炒めます
- 8
砂糖、しょうゆ、だしの素を入れて汁気をとばすように炒め煮します
味を見て砂糖やしょうゆで調整してください -
コツ・ポイント
甘さはお好みで調整してください！
さつま揚げは 野菜入りのものを使っています(^^)
いんげんやグリンピースなど 緑の野菜を入れると 色どりもきれいです♪
しいたけやカマボコなど入れてもおいしいです！
似たレシピ
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お弁当にも使える！ひじきの簡単炒め煮！ お弁当にも使える！ひじきの簡単炒め煮！
生のひじきが売っていたので炒め煮を作りました。残ったらお弁当のおかずにもできるし万能！ちょっと甘く炒め煮しました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18577392
