作り方
- 1
・ごぼう→皮をむき、斜め切りにし酢水にさらす。
・こんにゃく→ひねっておく。
・さつま揚げ→そぎ切り。
・型抜き人参残り - 2
・フライパンに油を温め、さつま揚げ、ごぼう、こんにゃく、人参を炒める。
・油が回ったら◎をくわえ、ひと煮立ちさせる。 - 3
・火を弱め蓋をして5分くらい煮て、そのまま冷ます。
・食べる前に温め、お皿に盛り、出来上がり！ - 4
お弁当に詰めました。
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- 5
お弁当に詰めました。
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コツ・ポイント
1度、冷ます。
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