作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは太めの千切りにし、じゃがいもは水にさらし水気を切っおく。
・○を合わせておく - 2
フライパンに炒め油大さじ1を入れ、にんじん、じゃがいも順で軽く炒め、○を入れ水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
薄味でしたら塩コショウで味を整えて下さい。盛り付けにいりゴマをふるとグレードがアップします。
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