簡単にできる楽々和風あんかけオムライス♪
つぶーん @cook_40179041
たまには和風のオムライスはいかがですか？ 好きな具に好きな薬味でお好みのアレンジをしておいしくいただいてください♪
このレシピの生い立ち
いつものケチャップのオムライスよりさっぱりした、ごはん+たまご+ソースが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米に規定の量より少しだけ減らしたお水をいれ、○をいれて混ぜておく。
- 2
挽肉とにんじんを軽く炒め、スイッチを入れる直前にお米にまぜてスイッチオン(熱いまま入れておくとお米がふやけちゃいます)
-
- 3
〜あんかけ〜 ■を小さい鍋に入れ、沸騰したら火を止めてよくかき混ぜながら水溶き片栗粉をまわし入れてひと煮たち。
- 4
ご飯が炊けたらお皿にお茶碗で丸く盛って、半熟に焼いた卵をのせてあんかけをかけ、薬味をのせてできあがり。
- 5
あとはおいしくいただきます(*_ _)人
-
- 6
いつもごはんが少し余るので、プラスお子様サイズができると思いますよ♪
- 7
彩りににんじんを入れてますが、雑穀じゃないと少し寂しいのでインゲン等で青さをプラスするといいかもしれません。
コツ・ポイント
薬味はネギがすっごくあいます！おろし生姜でちょっと大人に♪さわやかに練り梅！ごま油で中華風？ いろいろ試してみてください。具はしめじ、まいたけ、しいたけ等きのこ類が相性ばっちりです♪
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