サイコロ野菜のマカロニサラダ
見た目もカラフル(o^-')b ！
このレシピの生い立ち
いつまはスライスする野菜をサイコロ状に切ってみました
作り方
- 1
玉子を良くかき混ぜ、厚焼き玉子を作って冷ましておきます
- 2
じゃがいもは皮を剥き、1㌢位のサイコロ状に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱しておきます
（500W-５〜７分） - 3
人参・玉ねぎは、薄くスライスし、レンジで加熱して冷ましておきます
（500W-２分） - 4
マカロニを袋の時間通りに茹で、オリーブオイルを大さじ1まぶして冷ましておきます
- 5
きゅうり・チーズ･ベーコンを1㌢位のサイコロ状に切って、ベーコンだけ油を引かないフライパンで炒り、脂をだしておきます
- 6
大きめのボウルに材料を全て入れ、Ａを入れ混ぜて冷蔵庫で冷やすだけです
コツ・ポイント
我が家は、人参が苦手な人もいるのでスライスしましたが、大丈夫な人は人参もサイコロ状に切って作ってみてくださいね(o^-')b ！
玉ねぎは、生のまま使うより加熱した方が辛味がありません
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