簡単スタミナカレー
ｶﾅﾏﾏ♪ @cook_40179064
スタミナ満点！？トロトロではなく、しゃばしゃばなカレー。ご飯ではなくナンと食べても最高♪
このレシピの生い立ち
フルタイムで仕事してて小２の食べ盛りの姫もち…
毎日お腹すかせて帰ってきていつもｶﾚｰが食べたいと。
でも煮込む時間がない！！！！
そんな時に冷蔵庫にあるものでｻｯと作ったのが始まり♪
我が家の定番ｶﾚｰになりました！
簡単スタミナカレー
スタミナ満点！？トロトロではなく、しゃばしゃばなカレー。ご飯ではなくナンと食べても最高♪
このレシピの生い立ち
フルタイムで仕事してて小２の食べ盛りの姫もち…
毎日お腹すかせて帰ってきていつもｶﾚｰが食べたいと。
でも煮込む時間がない！！！！
そんな時に冷蔵庫にあるものでｻｯと作ったのが始まり♪
我が家の定番ｶﾚｰになりました！
作り方
- 1
人参を薄くいちょう切りにする。ほうれん草は洗ってザク切りに。
- 2
お鍋に作る分量の水を入れ、沸騰させる。
- 3
沸騰したら火を少し弱めにし(中火くらい)お湯にいちょう切りにした人参を入れる。
- 4
２〜３分で火が通りますので火が通ればミンチを入れる。
- 5
アクが出るのでアクをとりながら更に中火で２〜３分。
- 6
アクを全て取ったらほうれん草を入れる。
- 7
ほうれん草もすぐ火が通りますので１分ほどで弱火にする。
- 8
弱火のままカレールーを入れ、お好みの味へ。
- 9
最後ににんにくチューブを適量入れれば完成です！
- 10
ちょっと辛めの方がおいしいですよ！食べる時にいつもチーズを入れて食べてます！にんにくが食欲をそそりますよ！
コツ・ポイント
面倒くさがりですのでコツもなにもありません…！いつも全てドバッと入れてサッと作っちゃいます。
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