ふっくらささみのマスタード焼き
seyua @cook_40088823
粒マスタードと赤味噌が効いて
ご飯が進む一品です！
お弁当のおかずやおつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
ささみ好きな主人のために作りました^ - ^
ふっくらささみのマスタード焼き
粒マスタードと赤味噌が効いて
ご飯が進む一品です！
お弁当のおかずやおつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
ささみ好きな主人のために作りました^ - ^
作り方
- 1
ささみはスジを取り除き
均等な厚さにして
塩コショウで下味をつける -
- 2
グリル用のシートをフライパンに敷き
ささみを並べて焼いていく -
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせておきます
-
- 4
両面に火が通ったら
☆の調味料を
ささみの上にのせます -
- 5
のせたら、すぐに
ささみ全体に味がつくように
返しながら、絡めます
※味噌が入っているので焦げやすいです -
- 6
両面、こんがり焼けたら
出来上がり*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
フライパンにシートを敷けば
油が入らないのでヘルシーに！
ささみを焼くときに
フタをして蒸し焼きにすると
ふっくら仕上がります(^○^)
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