＊鶏小肉（せせり）の葱塩焼き＊

＊鶏小肉（せせり）の葱塩焼き＊-レシピのメイン写真

＊鶏小肉（せせり）の葱塩焼き＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

ゴマ油と塩が絡んだ葱をたっぷりのせた、シンプルで簡単なのに、めちゃ旨な小肉焼き(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
せせりを居酒屋っぽく食べたくて。

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ゴマ油と塩が絡んだ葱をたっぷりのせた、シンプルで簡単なのに、めちゃ旨な小肉焼き(=´∀｀)
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材料

小肉（せせり）約150g
長葱 1/3本
砂糖、酒各小匙1/2
◎ゴマ油、粗挽き胡椒、塩又は鶏ガラ顆粒適量

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作り方

1
小肉（せせり）に砂糖と酒をからめます。
2
ネギは縦半分に少し切り込みを入れてから薄切りにすると、ネギがふわっとします。
3
ネギに◎を加えて混ぜます。
4
フライパンで両面焼き色がつくくらい焼いたら、軽く塩を振ります。
5
ネギをトッピングし、彩りを加えたい方は鷹の爪を少々のせて、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

塩加減はお好みで(*^^*)

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2015/07/29 14:59に公開

北海道

誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。　大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊

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このレシピのキーワード

塩焼きお肉酒鶏ガラ長ネギ

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