作り方
- 1
フライパンで生姜の千切りと牛肉を炒める。すぐに砂糖と醤油(半分)を入れて一緒に炒める。
- 2
しばらく炒めてから酒を入れて、パルスイートを入れて炒りつかせ照りをつけ水分を飛ばす。
コツ・ポイント
肉を炒める時に、醤油を砂糖を最初に入れて味をしみ込ませています。たっぷりの生姜が美味しく思います。
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