カボチャは、一口大に切って蒸します。

卵は固茹でにして、細かく切ります。

玉葱は、みじん切りにして、水に晒します。

ボウルにマヨネーズ、無糖ヨーグルト（プレーンヨーグルト）、塩を混ぜた中に、１、２、３を加えて和えます。

器にサラダ菜を敷き、その上に４を盛り付けて出来上がりです。